Εκτέλεση

Λιώστε το βούτυρο, μαζί με την κουβερτούρα κι αφήστε το μίγμα να κρυώσει ελαφρά. Χτυπήστε ελαφρά τ'' αυγά με τη ζάχαρη. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα και τη βανίλια και συνεχίστε το ανακάτεμα, ώσπου να ενωθούν. Σ'' ένα μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ρίξτε το λίγο, λίγο μέσα στο υπόλοιπο μίγμα. Χτυπήστε με τον αναδευτήρα ζύμης, ώσπου να επιτύχετε ένα λείο μίγμα.Απλώστε τη ζύμη σε βουτυρωμένο ταψάκι 20x30 εκ. και ψήστε το κέικ στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 20'' ή ώσπου όταν βυθίζετε στο κέντρο μια ξύλινη φουρκέτα, να βγαίνει στεγνή. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς και κόψτε το σε τετράγωνα κομμάτια 5 εκ.

GOOD LUCK