Μια εναλλακτική λύση ακόμη και για πρωινό, για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό.
Μια απλή και εύκολη συνταγή, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας.
Υλικά:
- 4 αυγά
- 2 κούπες ζάχαρη
- 1 μπέικιν πάουντερ
- 2 κούπες φαρίνα
- 4-5 μεγάλα και αφράτα μήλα (ανάλογα με το ταψί που χρησιμοποιούμε)
Εκτέλεση:
![μηλόπιτα - applepie [συνταγή]](http://my.aegean.gr/web/images/articles/milopita-alx1a_m.jpg)
Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη φαρίνα στο μίξερ όλα μαζί μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους και να γίνουν ένα μίγμα.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με λίγη φρυγανιά και ζάχαρη. Κόβουμε τα μήλα και τα τοποθετούμε στο ταψί καλύπτοντάς το ολόκληρο. Βάζουμε 2 κουταλιές λιωμένο βιτάμ πάνω στα μήλα και περιχύνουμε με το μίγμα.
Το ψήνουμε στους 180 °C για 30 λεπτά περίπου.
Απολαύστε το σκέτο ή συνοδέψτε το με παγωτό της αρεσκείας σας... Όπως και να επιλέξετε πάντως να το γευτείτε, σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει...
![παγωτό και μηλόπιτα - applepie [συνταγή]](http://my.aegean.gr/web/images/articles/milopita-alx2n_m.jpg)
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!




