ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο ιστότοπος βρίσκεται σε λειτουργία μόνο για ανάγνωση. Το περιεχόμενο αποτελεί αρχειοθετημένο αντίγραφο αυτού το οποίο και εμπλουτίζεται για λόγους διάσωσης και διατήρησης αρχείου.
Από το μέλος tzou :
Μια συνταγή πολύ αγαπημένη από τα παιδικά μου χρόνια, που πρωταγωνιστούσε σε οικογενειακά και όχι μόνο τραπέζια, είναι το παστίτσιο! Όχι όμως οποιοδήποτε παστίτσιο, αλλά το παστίτσιο της μαμάς μου... Της ζήτησα, λοιπόν, τη συνταγή για να το φτιάχνω όπως εκείνη και ιδού το αποτέλεσμα!
Μια συνταγή πολύ αγαπημένη από τα παιδικά μου χρόνια, που πρωταγωνιστούσε σε οικογενειακά και όχι μόνο τραπέζια, είναι το παστίτσιο! Όχι όμως οποιοδήποτε παστίτσιο, αλλά το παστίτσιο της μαμάς μου... Της ζήτησα, λοιπόν, τη συνταγή για να το φτιάχνω όπως εκείνη και ιδού το αποτέλεσμα!
Αν σου αρέσουν τα γεμιστά, αλλά αναζητάς μια πιο ιδιαίτερη γεύση, μπορείς να δοκιμάσεις την παρακάτω πρόταση. Οι σταφίδες προσφέρουν μια ιδιαίτερη νοστιμιά, με επιρροές από ανατολίτικη κουζίνα, με μια γλυκόξινη αίσθηση. Η διαδικασία είναι απλή, χωρίς να διαφέρει ιδιαίτερα από την κλασική συνταγή.
Ή όπως τη λέει ο Georges St Pierre, μακαρονάδα με σάλτσα κρέατος. 
Ως φοιτητές συχνά καταλήγουμε - παρότι όχι πάντα από επιλογή μας, αλλά κυρίως λόγω έλλειψης χρόνου - να τρώμε πρόχειρο φαγητό και να νοσταλγούμε το σπιτικό φαγητό μαμάς. Σε αυτή την περίπτωση μία εύκολη και «μαμαδίστικη» συνταγή είναι η παρακάτω. 
Μία συνταγή που μπορεί άνετα να λάβει μέρος σε πάρτι, μαζώξεις, εκδρομές, αλλά και σε ένα καθημερινό γεύμα, είναι η κοτόπιτα. 
Έχεις μίξερ και το λυπάσαι που μένει μόνο του αχρησιμοποίητο; 
Κάποιοι από εσάς, σίγουρα θα έχετε παίξει το ChefVille που έχει δώσει η Zynga στο Facebook. Και είμαι αρκετά σίγουρος ότι θα θέλατε αυτές οι συνταγές που παρουσιάζονται στο παιχνίδι, να ήταν αληθινές. Γιατί όχι; Παρακάτω σας παρουσιάζω δύο εύκολες και γευστικές συνταγές από το ChefVille.
Ένα εύκολο γλυκό ψυγείου που σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε.. 
...Ένα εύκολο πεντανόστιμο κέικ καρότου με αγνά υλικά!
Ως φοιτητές συχνά (λέμε πως) δεν έχουμε χρόνο για ένα φαγητό της προκοπής και μπορεί να τρώμε (συνεχως;!) «απ`έξω», αλλά αν αφιερώσουμε λίγο χρόνο στην κουζίνα, θα κάνουμε θαύματα :) 
H πιο γρήγορη και νόστιμη Κόκκινη Σαλτσα Ever!!... 
Παρότι το κορακιανίτικο τραπέζι δεν φαίνεται να διαφέρει από το κερκυραϊκό, αυτό το είδος της πίτας που μαγειρεύεται από πολύ παλιά κυρίως στις Απόκριες, συνοδεύεται από το προσδιορισμό «κορακιανίτικο», ίσως επειδή συνεχίζει να αποτελεί έως τις μέρες μας συστατικό της κορακιανίτικης κουζίνας... 
Ένα απλό γλυκό, αλλά πεντανόστιμο! Μπορεί να συνοδεύσει τον πρωινό ή και απογευματινό σας καφέ, αλλά και να ικανοποιήσει επαρκώς όλες τις λιγούρες κατά τη διάρκεια της μέρας. 
Άλλη μια δροσερή κι απλή συνταγή! 
Από τις ευκολότερες συνταγές σοκολάτας που υπάρχουν!