Άλλη μια δροσερή κι απλή συνταγή!
Η σαλάτα μανιταριών είναι μια εύκολη συνταγή διότι όλα τα παρακάτω υλικά τοποθετούνται στο μίξερ (αναδευτήρα) ή στο μπλέντερ (κοφτήρα) και μετά σερβίρεται αμέσως.
Υλικά:
- 1/4 του μπολ του μίξερ /μπλέντερ μανιτάρια
- 1 φέτα ψωμί
- 1 κουτάλι σούπας λάδι (Παρθένο ελαιόλαδο κατά προτίμηση)
- 1 κουτάλι γλυκού αλάτι
- 1 κουτάλι γλυκού πιπέρι
- 1 κουτάλι σούπας ξύδι
- 2 κουταλιές σούπας σκόνη τζατζίκι ή κάρυ ή άσπρο πιπέρι
- 1 κουτάλι σούπας ρίγανη
- 1 δάκτυλο πάχος παριζάκι (σε κομματάκια κατά προτίμηση)
- 2 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα υλικά με τη σειρά στο μίξερ-μπλέντερ και ανακατεύουμε.
Μόλις δούμε ότι όλα τα υλικά έχουν ανακατευτεί και κοπεί πολύ, τότε η σαλάτα μανιταριών είναι έτοιμη για σερβίρισμα ή για επάλειψη σε φέτες ψωμιού ή ακόμα και ότι άλλο ζητάει η καρδιά σας.
_____
φωτό από Stephen Ausmus
Αναφορά στον αρχικό δημιουργό - (Attribution) 
Διανομή του παράγωγου έργου με τους ίδιους όρους της αρχικής άδειας - (Share Alike) 
By 
